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El gran Café Torino abre sus puertas en Oasys Coyoacán

El gran Café Torino abre sus puertas en Oasys Coyoacán


Imagen: Fotos: Pablo Argüelles

la segunda sucursal del ya establecido Café Torino en santa fe aterriza al sur de la ciudad y termina con la sequía de restaurantes italianos

El Café Torino nació en Santa Fe hace unos años en una pequeña casa dentro de un edificio corporativo. El éxito obtenido en el poniente de la ciudad los llevó a expandir la propuesta al sur de la ciudad, dentro del nuevo centro comercial Oasys. Con ingenio y buen gusto logran transportar al comensal a una verdadera trattoria italiana.

La oferta gastronómica es principalmente del norte de Italia, con clásicos desde el víttelo tonnato que ejecutan con maestría usando carne importada de calidad angus, hasta el mítico sabayon de vin santo. La cocina del chef Pablo Portilla brinda un paseo representativo de Italia sin ser tan serio o estricto en la propuesta.

 

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Otra experiencia imperdible es la de probar las pizzas cocinadas en  horno de leña, la de higos con proscuito es adictiva por la mezcla de sabores y la masa ahumada. El plato de bresaola con arugula y parmesano es otro clásico italiano que no encuentras en otro lugar de la ciudad y la pesca del día a la sal es un plato fuerte que no puedes dejar atrás. Hay una cava de vinos italianos que sorprende por la cantidad y el precio bastante competitivo. 

 

Tienen una panadería completa con panes campesinos de costra rústica que te harán recordar o te darán la idea de estar en un rincón enharinado del Piamonte. Hay una variedad importante de panes dulces y galletas que te harán comprar mucho más de lo que probablemente necesites, pero tienen tan buena pinta que es difícil resistirse.

 

El gran Café Torino abre sus puertas en Oasys Coyoacán (фото 1)


 

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